Ung thư là một căn bệnh thế kỷ, như một đại dịch và là nỗi lo với hàng triệu người hiện nay. Tỉ lệ tử vong do ung thư vẫn đang là vấn đề đang lo ngại ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt là Việt Nam.
Chính vì vậy, việc phòng tránh từ khi cơ thể đang khỏe mạnh là điều hết sức được quan tâm hiện nay. Một trong những điều đơn giản để ngăn ngừa ung thư, chính là sử dụng các loại thực phẩm hàng ngày. Bài viết dưới đây sẽ mang đến những thông tin hữu ích cho bạn và người thân để phòng tránh hiệu quả.
Contents
- 1 Ăn trái cây và rau củ có tác dụng ngăn ngừa ung thư
- 2 Hạn chế chế độ ăn mặn, nhiều gia vị
- 3 Các sản phẩm dầu mỡ, chiên rán làm tăng nguy cơ ung thư
- 4 Tránh xa rượu bia và các chất kích thích để giảm khả năng mắc bệnh
- 5 Ăn uống đa dạng giúp giảm thiểu chất độc hại
- 6 Chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với tập luyện đầy đủ
- 7 Một số loại thực phẩm “thần kì” giúp ngăn ngừa ung thư
- 8 Sử dụng thực phẩm sạch cho bữa cơm hàng ngày để đẩy lùi các tế bào ung thư
- 9 Luôn giữ tinh thần vui vẻ, lạc quan yêu đời
Ăn trái cây và rau củ có tác dụng ngăn ngừa ung thư
Rau củ và trái cây là những thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa ung thư rẻ nhất nhưng mang lại hiệu quả đáng kinh ngạc. Có thể nói rau củ là thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của mỗi người. Ngoài tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Rau củ quả còn ức chế sự phát tán khối u.
Có một chế độ ăn đang được rầm rộ hiện nay chính là ăn thô. Nhiều người cho rằng khi thực phẩm, đặc biệt là rau củ khi nấu chín sẽ làm mất đi phần nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy họ chọn cách ăn sống mà chưa qua nấu nướng để hấp thụ hết dưỡng chất. Tuy nhiên đây là một cách nghĩ sai lầm.
Một vài loại thực phẩm chứ vitamin B, vitamin C, Enzyme sẽ bị mất đi khi chịu tác động của nhiệt. Vì vậy các loại củ như cà rốt, dưa chuột,… nên được khuyến khích ăn sống, trộn salad hay làm gỏi. Tuy nhiên, những thực phẩm chứ vitamin E, vitamin D như cà chua. Khi nấu không những không bị mất đi mà còn được tăng thêm hoạt tính. Bạn có thể bổ sung Multi Juice nhằm hỗ trợ ngăn ngừa ung thư vào đời sống hàng ngày trong thực đơn của mình.
Ăn rau củ quả có tác dụng ngăn ngừa ung thư
Chính vì vậy, chế độ ăn uống nào không quan trọng. Quan trọng là bạn biết cách để đan xen các thực phẩm giàu chất xơ, giàu vitamin. Như rau củ, trái cây vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Sẽ giúp cải thiện phần nào sự phát triển của tế bào ung thư.
Hạn chế chế độ ăn mặn, nhiều gia vị
Khi bạn có thói quen ăn mặn, nhiều gia vị, sẽ gây sản sinh vi khuẩn HP trong dạ dày. Là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh ung thư dạ dày. Bên cạnh đó, việc hấp thụ gia vị nhiều hơn mức tiêu chuẩn sẽ gây ra một vài bệnh lý nghiêm trọng.
Theo các chuyên gia, một người trưởng thành, khỏe mạnh chỉ nên ăn 5gr muối/ ngày. Xét theo trung bình chung tại Việt Nam, việc tiêu thụ muối vào trong thực phẩm như các món kho, muối chua, ngâm mắm, … Các món ăn này tuy ngon miệng và là các món truyền thống. Tuy nhiên, sử dụng về lâu dài sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng.
Hạn chế sử dụng quá nhiều gia vị vào khẩu phần ăn để ngăn ngừa bệnh tật
Việc sử dụng lượng muối quá nhiều cũng gây nên một vài bệnh lý phổ biến. Như cao huyết áp, hen suyễn, đột quỵ, các bệnh lý về tim. Đây đều là những căn bệnh nguy hiểm tới tính mạng. Là những căn bệnh nền của khối u ung thư.
Để hạn chế và thay đổi thói quen ăn uống nhiều gia vị này. Bạn cần ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm tươi thay vì đồ đóng hộp. Bởi các loại đồ ăn như thịt nguội, xúc xích, snack, … có hàm lượng muối rất cao không tốt cho sức khỏe. Bạn nên sử dụng muối hồng, muối iot thay cho muối trắng. Nhằm đảm bảo lượng iot cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa còn giảm tình trạng tích tụ muối trong cơ thể.
Việc ăn mặn là thói quen của nhiều người và nhiều gia đình. Việc thay đổi thói quen này không phải sớm chiều là được. Vì vậy bạn nên kiên trì, thay đổi dần theo từng ngày.
Các sản phẩm dầu mỡ, chiên rán làm tăng nguy cơ ung thư
Chế độ dinh dưỡng chiếm khoảng 35% nguyên nhân gây bệnh ung thư. Đây là một con số đáng báo động. Vì vậy, việc ăn uống sao cho khoa học, ăn để khỏe là mục tiêu của tất cả mọi người.
Các thực phẩm đã qua chế biến, nhiều dầu mỡ là nguyên nhân hàng đầu gây nên ung thư. Đây cũng là thói quen và sở thích của nhiều người. Bởi nó tạo cảm giác ngon miệng, kích thích. Tuy nhiên, đây là nhóm thực phẩm dễ gây ung thư, chứa nhiều chất béo và các tác nhân gây nên khối u độc hại.
Khi sử dụng quá nhiều các sản phẩm dầu mỡ, bạn không chỉ co nguy cơ mắc bệnh cao. Mà còn ảnh hưởng tới cân nặng và vóc dáng do lượng calo có trong loại thực phẩm này rất cao và khó tiêu thụ.
Hạn chế tối đa đồ dầu mỡ, chiên rán để giảm thiểu nguy cơ ung thư
Một số loại bệnh bạn có thể mắc khi sử dụng nhiều và liên tục các loại thực phẩm này như:
- Ung thư vòm họng
- Ung thư gan
- Ung thư tuyến tiền liệt
Chính vì vậy, ngay từ bây giờ bạn hãy thay đổi thói quen ăn uống của mình. Hạn chế tối đa đồ dầu mỡ, chiên rán. Thay vào đó bạn có thể chế biến chúng bằng cách luộc hoặc hấp. Vừa giữ được hương vị nguyên bản của thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe. Hãy ưu tiên rau củ quả giàu dưỡng chất vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình và gia đình.
Ăn uống lành mạnh là cách đơn giản nhất và tiết kiệm chi phí cho bạn nhằm phòng tránh bệnh ung thư nhất. Bởi một khi đã điều trị thì chi phí rất tốn kém và khó có cơ hội.
Tránh xa rượu bia và các chất kích thích để giảm khả năng mắc bệnh
Hầu hết chúng ta đều cho rằng rượu bia và các chất kích thích giúp làm giải tỏa áp lực, xả stress, ổn định tâm trạng và tăng sự tập trung. Tuy nhiên tác hại của chúng không hề đơn giản. Việc sử dụng rượu bia về lâu dài sẽ gây nên cảm giác nghiện. Một khi nghiện rượu bia sẽ bị phụ thuộc hầu hết vào chất kích thích này. Bên cạnh đó, khi người đó cai nghiện đột ngột sẽ gây ra các hiện tượng khó chịu. Như mệt mỏi, bủn rủn chân tay, nôn mửa, …
Hạn chế sử dụng rượu bia
Rượu bia và các chất kích thích độc hại sẽ làm ảnh hưởng và suy giảm chức năng của các bộ phận trong cơ thể. Một số căn bệnh nguy hiểm có thể mắc phải khi lạm dụng quá nhiều như ung thư gan. Các bệnh lý liên quan đến dạ dày, loãng xương, tiêu cơ bắp, …
Sử dụng rượu bia và các chất kích thích không chỉ ảnh hưởng đến chính sức khỏe của bản thân người bệnh. Mà còn gây ra nhiều vụ tai nạn giao thông và ẩu đả. Vì vậy hãy hạn chế uống rượu bia, trong các cuộc vui, nhậu nhẹt. Không nên quá đà, không sử dụng rượu bia khi lái xe. Và chỉ nên uống những loại rượu bia có nguồn gốc và đảm bảo chất lượng rõ ràng.
Có thể thấy rượu bia là nguyên nhân gia tăng một số loại ung thư phổ biến hiện nay. Rượu bia có thể tạo cho bạn cảm giác sảng khoái, hưng phấn nhất thời. Nhưng hậu quả về lâu dài sẽ rất đáng quan ngại. Vì vậy, hãy hạn chế hết mức có thể việc sử dụng rượu bia và các chất kích thích.
Ăn uống đa dạng giúp giảm thiểu chất độc hại
Cơ thể chúng ta là những gì chúng ta ăn vào. Các vi chất dinh dưỡng, khoáng chất, vitamin cần thiết đều được cơ thể tiếp nhận qua thực phẩm ăn uống hàng ngày. Ăn thực phẩm đa dạng và đầy đủ các nhóm chất có thể giúp hưởng thụ được trọn vẹn nhiều hương vị khác nhau.
Theo các chuyên gia y tế, để có một cơ thể khỏe mạnh cần hấp thu đầy đủ cả 4 nhóm chất. Nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm chất bột đường và nhóm vitamin, chất khoáng và chất xơ.
Ăn uống đa dạng các loại thực phẩm
Mỗi một nhóm chất sẽ được có trong một vài loại thực phẩm nhất định. Ví dụ như nhóm chất đạm, các thực phẩm giàu đạm như thịt cá, trứng, sữa, … Nhưng các loại vitamin lại có nhiều trong hoa quả và rau củ. Vì vậy, để hấp thụ được hết và đầy đủ các loại dưỡng chất vào cơ thể. Chúng ta phải ăn uống đa dạng các loại thực phẩm, bổ sung thêm rau củ vào thực đơn hàng ngày.
Trên thực tế, không có một loại thực phẩm nào là hoàn hảo cả. Mỗi một loại thực phẩm sẽ có một vài dưỡng chất nhất định. Mỗi một bữa cơm cần phải đa dạng thực phẩm và gồm tối thiểu 15 loại thực phẩm khác nhau. Như vậy, việc ăn đủ các loại thực phẩm trong 4 nhóm sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh một cách toàn diện và phòng ngừa bệnh tật.
Chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với tập luyện đầy đủ
Để ngăn ngừa và phòng tránh nguy cơ mắc bệnh ung thư. Ngoài chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ dưỡng chất. Bạn cần kết hợp với tập luyện thể dục thể thao. Tập luyện thể dục hàng ngày không chỉ giúp cơ thể tránh tình trạng trì trệ, mệt mỏi. Bạn còn có một vóc dáng và cơ thể khỏe mạnh đẩy lùi các bệnh ung thư
Tập luyện trung bình mỗi ngày khoảng 20-30p. Bạn sẽ duy trì cân nặng và giảm lượng mỡ tích trữ trong cơ thể. Việc thừa cân, lười vận động cũng là một trong những nguyên nhân dẫn tới các bệnh đáng báo động. Một trong những cách tập thể dục đơn giản và hiệu quả tại nhà có thể kể đến như:
- Đạp xe
- Đi bộ
- Yoga
- Các môn thể thao như: bóng đá, bóng chuyền, bóng rổ, bơi lội, …
- Cưỡi ngựa bắn cung
Kết hợp tập thể dục trong cuộc sống hàng ngày
Ngoài ra, bạn cần hạn chế thời gian ngồi và nằm. Ngồi nhiều sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, tạo mỡ bụng, tim mạch … Với lối sống nhanh và lạm dụng công nghệ số như hiện nay. Con người càng ngày càng phụ thuộc vào các thiết bị di động thông minh như điện thoại, máy tính. Con người ngày càng ít hoạt động, ít vận động hơn. Dưới đây là một vài những giải pháp để tránh thời gian ngồi nhiều như:
- Tập thể dục vào thời gian rảnh cùng gia đình, bạn bè
- Trong lúc xem tivi có thể sử dụng xe đạp hoặc máy chạy bộ
- Tham gia câu lạc bộ thể thao mà mình yêu thích
- Lên kế hoạch cuối tuần như leo núi, cắm trại, …
Một số loại thực phẩm “thần kì” giúp ngăn ngừa ung thư
Thực phẩm ngoài tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Và là điều thiết yếu trong cuộc sống. Một vài loại thực phẩm “thần kì” còn có công dụng tuyệt vời trong ngăn ngừa, phòng tránh ung thư.
Trên thực tế có rất nhiều bệnh nhân đã phòng tránh và ngăn ngừa sự ức chế tế bào ung thư nhờ sử dụng hợp lý các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tuy chúng là thực phẩm tiếp xúc hàng ngày với chúng ta, nhưng rất ít người biết tới được công dụng của nó.
Tỏi
Tỏi là một loại gia vị được nhiều gia đình sử dụng vào thực đơn hàng ngày. Đặc biệt là tỏi sống có rất nhiều tác dụng trong việc phòng tránh, điều trị nhiều loại bệnh phổ biến. Có thể kể đến như: ung thư đường ruột, bệnh lý liên quan đến tim mạch, xương khớp, …
Tỏi được xem như một loại thần thực phẩm
Việc sử dụng tỏi hàng ngày còn giúp phòng tránh bệnh cảm cúm và tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh. Bởi trong tỏi có chưa các hợp chất sulfur giúp giảm khuẩn, kháng viêm và tiêu viêm rất mạnh mẽ. Theo nghiên cứu, việc ăn tỏi có thể giúp rút ngắn hơn 70% thời gian cảm cúm, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Trong tỏi có chưa các vi chất làm giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư. Đặc biệt là ung thư đường ruột. Ăn tỏi hàng ngày giúp làm giảm độc tố trong cơ thể và kim loại nặng. Giúp làm giảm bớt những chất tiềm ẩn gây ung thư cho cơ thể.
Trà xanh
Trà xanh không còn là loại thực phẩm xa lạ đối với chị em. Nhất là những bạn đang giảm cân. Bởi bên cạnh là thức uống hàng ngày, trà xanh còn là một liệu thuốc giảm cân hiệu quả và chống lão hóa. Trong trà xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là hợp chất EGCG có tác dụng ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư và nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.
Thực tế cho thấy những người có thói quen uống trà xanh trong vòng ít nhất 20 năm có khả năng giảm 23% nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày và 34% nguy cơ mắc ung thư trực tràng so với những người không uống.
Tuy nhiên, để trà xanh phát huy hết công dụng của nó. Bạn kết hợp cùng với chế độ ăn uống và ngủ nghỉ hợp lý. Bên cạnh đó việc tập luyện thể dục thể thao hợp lý sẽ đẩy nhanh quá trình phát triển tác dụng của trà xanh.
Cà chua
Cà chua là một trong số ít loại hoa quả có chứa chất ức chế quá trình phát triển của ung thư. Trong cà chua chứa lycopene giàu carotenoid là một đặc tính ngăn chặn ung thư hiệu quả. Không những vậy, vitamin C và chất chống oxy hóa trong cà chua được xếp ở vị tri cao. Vì vậy ăn cà chua thường xuyên sẽ là cách giúp bạn giảm thiểu khả năng mắc các loại ung thư.
Sử dụng cà chua giúp ngăn ngừa ung thư
Loại quả “thần kì” này còn có công dụng hiệu quả trong nhiều trường hợp như giảm trầm cảm, cải thiệu thị lực, phòng chống bệnh tiểu đường, đẹp da giữ dáng, …
Bông cải xanh
Bông cải xanh hay còn được gọi là súp lơ xanh là một trong những “siêu thực phẩm” mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Trong bông cải xanh có chứa nhiều vitamin cùng chất chống oxy hóa có tác dụng trong ngăn ngừa lão hóa, tăng sức đề kháng và thanh lọc cơ thể.
Trong các nghiên cứu trước đây được thực hiện tại Mỹ, các nhà khoa học đã công nhận các hoạt chất chống ung thư có trong bông cải xanh chứa hợp chất Sulforaphane. Cùng với đó, nghiên cứu đã chỉ ra rằng bông cải xanh còn giúp phòng chống ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư gan,…
Cà rốt
Cà rốt như một loại thần dược có tác dụng đáng kinh ngạc tới sức khỏe. Cà rốt giúp làm đẹp da, sáng mắt, cải thiện hệ tiêu hóa. Không những vậy, việc ăn cà rốt ở phụ nữ mang thai và cho con bú còn giúp nhiều sữa và tăng chất lượng sữa hơn.
Trung bình một củ cà rốt sẽ cung cấp cho cơ thể con người đủ các loại dinh dưỡng cần thiết như carbohydrate, đường, protein và vitamin. Bên cạnh đó, một củ cà rốt chỉ có khoảng 25-30 calo. Rất phù hợp cho khẩu phần của người ăn kiêng.
Cà rốt giúp giảm khả năng phát triển của tế bào ung thư
Tuy nhiên, cái gì quá nhiều cũng không tốt. Trong cà rốt còn chứa một số hoạt chất nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây hại và sản sinh nhiều beta-carotene trong máu. Điều này sẽ dẫn đến tình trạng đổi màu của da. Chính vì vậy, sử dụng cà rốt có lợi cho sức khỏe nhưng cũng phải cân nhắc với liều lượng hợp lý.
Để hưởng thụ được trọn vẹn dưỡng chất mà cà rốt mang lại, bạn nên sử dụng cà rốt tươi sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh khoảng từ 1-2 tuần nếu không sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng.
Óc chó
Được mệnh danh là một “thần dược” với tác dụng cường dương, giảm các bệnh lý tiểu đường. Việc sử dụng quả óc chó hàng ngày không chỉ giúp bệnh nhân tiểu đường ngăn ngừa được tế bào gây bệnh. Mà còn giúp sản sinh insulin, một loại chất mà bệnh nhân tiểu đường bị thiếu hụt.
Chất chống oxy hóa có trong quả óc chó được gọi là axit ellagic, một loại hữu chất cần thiết trong cuộc chiến với căn bệnh ung thư. Bên cạnh đó, nó còn giúp bệnh nhân phục hồi cơ thể trong giai đoạn điều trị bệnh như hóa trị, xạ trị.
Trong óc chó có chứa nguồn axit béo Omega 3 dồi dào. Là dưỡng chất đóng vai trò quan trọng hỗ trợ cải thiện trí nhớ, cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm sỏa cân nặng. Đặc biệt nó còn đặc biệt tốt cho bà bầu. Bởi loại hạt này được xem như dành riêng cho trí não của trẻ nhỏ. Giúp tăng cường trí nhớ và khả năng phát triển của tế bào não.
Sử dụng thực phẩm sạch cho bữa cơm hàng ngày để đẩy lùi các tế bào ung thư
Hiện nay, với sự tràn lan của thực phẩm bẩn. Con người càng ngày càng phải tiếp xúc và tiêu thụ với nhiều hóa chất độc hại. Đó cũng chính là một trong nguyên nhân chính dẫn đến tỉ lệ ung thư tăng cao. Vì vậy, thực phẩm sạch đóng vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của con người.
Thực phẩm sạch hay thực phẩm hữu cơ là loại thực phẩm không chứa các chất hóa học có hại cho cơ thể. Có thể kể đến như thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, các kim loại nặng có trong đất và bụi bẩn.
Ưu tiên thực phẩm sạch vào bữa ăn hàng ngày
Sử dụng thực phẩm sạch cho bữa cơm hàng ngày là lời khuyên của nhiều chuyên gia và bác sĩ. Bởi không chỉ tạo ra cảm giác ngon miệng cho người dùng mà còn an toàn đối với sức khỏe. Cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà cơ thể cần được đáp ứng.
Để mua được thực phẩm sạch và chất lượng, bạn nên mua tại những cửa hàng, đại lý chuyên cung cấp thực phẩm sạch để mua. Một vài cách có thể nhận biết được thực phẩm có an toàn hay không như:
- Xem xét tổng quan về ngoại hình. Như không nên chọn loại rau có phần ngọn vươn qua dài, quá xanh tốt. Thực phẩm không bị khô mốc, có mùi lạ hoặc đổi màu.
- Để ý nhãn hiệu và nguồn gốc xuất xứ có trên bao bì.
- Tự trồng, gieo hạt một số loại cây trồng đơn giản. Như các loại rau gia vị, xà lách,…
Luôn giữ tinh thần vui vẻ, lạc quan yêu đời
Tiếng cười hơn mười thang thuốc bổ. Có một tinh thần thoải mái, luôn vui cười chính là liều thuốc hữu hiệu hơn bất cứ liệu trình nào. Trên thực tế có rất nhiều bệnh nhân nhờ lối sống lạc quan vui vẻ đã cải thiện sức khỏe rất nhiều so với lúc trước.
Giữ tinh thần vui vẻ, lạc quan và yêu đời
Trầm cảm và lo âu chắc chắn là sẽ là tâm trạng chung của hầu hết các bệnh nhân khi biết tin mình mắc bệnh. Tuy nhiên khi trạng thái này kéo dài sẽ gây ra cortisol và suy giảm hệ miễn dịch. Trong tất cả các bệnh viện điều trị đều có một khoa riêng nhằm điều trị tâm lý và tư vấn cho bệnh nhân. Bởi không gì có thể thay đổi sức khỏe của mình bằng chính suy nghĩ và tinh thần của mình.
Việc có một lối sống vui vẻ lạc quan không cần thiêt phải luôn luôn tươi cười. Bạn có thể tự tạo cho mình bằng cách thư giãn đầu óc, đọc truyện, nghe nhạc. Hay đơn giản hơn là gặp gỡ những nhiều mình yêu thương và trò chuyện về những chủ đề mà mình thích thú.
Những người luôn có cho mình một thái độ tích cực và tinh thần sảng khoái sẽ tăng cường được hệ miễn dịch, hồi phục bệnh tật nhanh hơn so với những người thường xuyên lo âu và trầm cảm. Xây dựng sức khỏe tinh thần cũng quan trọng như việc bồi bổ thực phẩm vào cơ thể. Vì vậy kết hợp việc ăn uống khoa học, tập luyện hợp ly và giữ cho mình một tinh thần lạc quan yêu đời. Hãy giữ cho mình 3 yếu tố này để có một sức khỏe ai cũng mơ ước.
